Inspirado en la escena artística de la ciudad de Nueva York de la década de 1980 y Wynwood Walls en Miami, Fulton Market Kitchen ofrece a los huéspedes la rara oportunidad de disfrutar de comidas, bebidas y el trabajo de artistas increíbles en un entorno único y verdaderamente único. Executive FMK presenta una cocina estadounidense refinada y contemporánea con una influencia global. Ofrecemos presentaciones de temporada con ingredientes provenientes de granjas regionales, mercados locales y nuestros vecinos de Fulton Market Street. El equipo de bar de FMK ofrece uno de los programas de cócteles más innovadores de West Loop, ejecutado con ingredientes frescos y licores en lotes pequeños extraídos de una colección cuidadosamente seleccionada. Juntos han desarrollado una impresionante lista de licores que cuenta con más de 650 botellas con un enfoque especial en barricas seleccionadas a mano, asignaciones limitadas y cosechas raras.